878
Gegrillte Gemüseröllchen
gefüllt mit Büffelmozzarella
818
Rindscarpaccio leicht geräuchert
Rucola, Parmesanspäne und Artischocken
807
Südtiroler Räucherteller
gemischter Aufschnitt und lokaler Käse - Meerrettich
811
Tatar vom Rind 120 g
hausgemachtes Brioche – Bauernbutter
842
Hausgemachte Tagliolini
Burrata – Datteltomaten – Basilikum
835
Tiroler Tris
Spinatknödel, Käsenocke, Spinatsätzle mit Schinken und Parmesan
864
Wienerschnitzel vom Kalb
Pommes frites – Preiselbeermarmelade
854
Paillard vom Kalb
Grillgemüse – Kartoffel-Wedges
845
Grissino Burger vom Scottoni Rind
lokaler Käse – rote Zwiebeln & Avocado – Kartoffel-Wedges – BBQ Sauce
852
Vital Burger
mit gegrilltem Gemüse, Zwiebel, frischer Heumilchmozzarella und Süßkartoffelsticks
800
Salatschüssel Thunfisch
mit Thunfisch, Mozzarella und gekochtem Ei
815
Wildkräutersalat
Orangen – Walnüsse – Gemüse Dreiecke
801
Mediterraner Oktopussalat
Salat Bouquet
817
Caesar Salat / Römersalat
Parmesanspäne – Hühnerstreifen – Croutons – Caesar Dressing
853
Grillgemüse mit Camembert
805
Salat mit Rießengarnelen
Schüssel mit frischem Blattsalat und gegrillten Riesengarnelen
880
Gemischter Salat
gemischter Salat in der Küche zubereitet
824
Speckknödel in Rinderkraftbrühe
827
Rinderkraftbrühe
Frittaten – Gemüse Julienne
823
Hausgemachte Kartoffelgnocchi
mit frischer Tomatensauce und Basilikum
812
Spaghetti mit Venusmuscheln – Garnelen
825
Lasagne Bologneser Art
830
Hausgemachte Schlutzkrapfen
mit Topfen-Spinatfüllung
860
Rindsfilet vom Grill
Kräuterbutter – gemischtes Gemüse – Bratkartoffeln
846
Rindstagliata
Parmesanspäne – Rauke – Bratkartoffeln
855
Rindfiletstreifen
Pilz-Pfefferramsauce mit Reis
863
Zwiebelrostbraten
mit Röstkartoffel oder Reis
869
Gemüse - Quinoa Strudel
Tomatenspiegel
874
Filet vom Lachs
auf gemischtem Gemüse und Kräuterkartoffeln
833/2
Spaghetti oder Maccheroni
Tomatensauce oder Ragout
866
Spinatspätzle
Schinken – Rahmsauce – Parmesankäse
867
Kinderlasagne Bologneser Art
850
Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
856
Wienerschnitzel vom Truthahn
mit Pommes frites
851
Paillard vom Truthahn
mit Pommes frites
865
Meraner Würstel
mit Pommes frites
862
Tom & Jerry
mit Kinderüberraschung – Würstel – Wienerschnitzel –ABC Kartoffeln – Pommes frites
